Akademik

см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ

Порода создана путем скрещивания местного улучшенного скота Тамбовской губернии с тирольским в середине XIX столетия. По рекомендации проф. М. И. Придорогина в 1911 г. начато разведение помесных животных “в себе”. Он выступал против увлечения скрещиванием до полного поглощения крови местного скота, которое может приводить к исчезновению самых ценных особенностей аборигенного скота. Его обоснованные установки в отношении использования скрещивания способствовали успеху выведения красной тамбовской породы.

Целенаправленная племенная работа с красным тамбовским скотом началась с 1924 г. Большая роль в создании породы принадлежала Кирсановскому госплемрассаднику. Существенный вклад в совершенствование породы принадлежит колхозу им. Ленина Кирсановского района, в котором были выведены основные родоначальники линий и семейств.

Порода утверждена в 1948 г. В настоящее время основной зоной разведения местного красного тамбовского скота является Кирсановский район Тамбовской области, где сосредоточено около 9,5 тыс. животных этой породы. Общая численность поголовья красной тамбовской породы к началу 1990 г. составляла 40,0 тыс. голов.

Красный тамбовский скот имеет крепкую конституцию. Экстерьер характеризуется укороченной головой, глубоким и широким туловищем. Частыми недостатками экстерьера являются следующие: мягкая спина, перехват за лопатками, свислый зад. Масть красная, разных оттенков, встречаются животные с белыми отметинами на брюхе, вымени, груди и ногах. Основные промеры коров (см): высота в холке 127, глубина груди 67, косая длина туловища 155, обхват груди за лопатками 183, обхват пясти 19.

Молочная продуктивность коров в генофондных стадах за последние годы составляла около 2500 кг молока жирностью 3,60%, а по всему пробонитированному поголовью коров (11,5 тыс.) в 1989 г. — 2310 кг молока жирностью 3,60%. Однако в довоенные годы продуктивность животных этой породы была значительно выше: в колхозе им. Ленина Кирсановского района Тамбовской области от 195 коров было получено по 4050 кг молока. В породе были выявлены коровы с высокой молочностью: Красавка — 6650 кг молока, 4,81% жира; Богиня — 6069 кг — 4,0%; Анжела — 6734 кг - 3,70%; Вахтанка — 7820 кг — 3,71%.

В настоящее время в этом колхозе сосредоточено около сотни голов чистопородного красного тамбовского скота. Весь остальной массив скота Кирсановского района Тамбовской области, отнесенный к красной тамбовской породе, представлен помесями первого поколения по красной датской породе и условно красным тамбовским скотом. Животные, условно отнесенные к чистопородным, в 20% случаев по ряду антигенов групп крови близки к красному датскому скоту. Наибольшую частоту встречаемости (>0,4) имеют следующие антигены В-системы групп крови: В₂ 0₂, У₂, Q1.

Мясные и откормочные качества животных красной тамбовской породы хорошие. Живая масса откормленных волов достигает 1100—1250 кг.

Ценными особенностями породы являются приспособленность к экологическим и хозяйственным условиям Тамбовской области, крепкая конституция, невосприимчивость к инфекционным заболеваниям. Опыт совхоза “Дегтянский” Сосновского района показывает, что в аналогичных условиях кормления и содержания красный тамбовский скот имеет преимущество в уровне удоя и жирномолочности над симментальским скотом, являющимся плановой породой для этого района.

Сохранение красного тамбовского скота в чистоте и его дальнейшее совершенствование реализуются путем организации генофондной фермы в колхозе имени Ленина Кирсановского района и создания банка замороженного семени от имеющихся быков-производителей двух старых линий — Глухаря и Козыря.