см. также 13. КУРЫ
Порода выведена в Киргизском научно-исследовательском институте животноводства и ветеринарии в 1948—1963 гг. путем воспроизводительного скрещивания леггорнов, нью-гемпширов, белых и полосатых плимутроков.
Основным направлением племенной работы была семейная селекция с проверкой петухов - по качеству потомства. В течение первых десяти лет внимание уделялось отбору по яичной продуктивности. Селекция на яйценоскость привела к высокой концентрации аллеля “А”
(0,905) в глобулиновом локусе, ответственном за протеиновый состав белка яиц. Позднее отбор вели по мясной скороспелости. Популяция киргизских кур стала проявлять генетическое сходство с курами мясо-яичных пород. Концентрация вышеназванного гена снизилась к 1979 г. до 0,842, а аллеля “А” в локусе Сз увеличилась с 0,092 до 0,126.
Киргизские куры хорошо адаптированы к резко континентальному сухому и жаркому климату. Они распространены в неспециализированных по птицеводству хозяйствах Казахстана. Поголовье их увеличилось с 17 тыс. в 1964 г. до 132 тыс. в 1975 г. В 1.990 г. численность киргизских кур составляла 235 тыс. голов.
Киргизские куры мясо-яичного направления продуктивности характеризуются конусообразной формой тела средних размеров, розово-красными ушными мочками и небольшим листовидным гребнем. Оперение — типа полосатых плимутроков.
Живая масса молодняка племенного ядра в 9-недельном возрасте 1,25 кг, петухов-родоначальников (в этом возрасте) — 1,40—1,60 кг. Живая масса взрослых кур — 2,3—2,5 кг, петухов — 3,0—3,5 кг.
Половая зрелость наступает в 180-дневном возрасте. Яйценоскость кур — 160—170 яиц в год с массой 56—58 г. Оплодотворенность яиц, 90—95%, выводимость цыплят 73—82%.
Птица обладает высокой, жизнеспособностью: отход молодняка не превышает 3—5%, взрослой птицы — 5%.
Порода представляет значительную ценность в. качестве исходного материала для выведения узкоспециализированных синтетических линий яичных и бройлерных кроссов Киргизии и Казахстана.
Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах. — Санкт-Петербург: ВНИИГРЖ. Н.Г. Дмитриев, И.А. Паронян. 1994.