 |
Сурепица: 1 — растение с цветками и плодами; 2 — плод (стручок). |
В качестве масличной культуры (в семенах 35 — 45% масла, используемого в мыловарении, произ-ве олифы и красок, в пищу) выращивают в Афганистане, Индии, Иране, Китае, странах Зап. Европы; в СССР — в Ср. Азии на небольших площадях. Медонос, молодые листья пригодны для салата.
Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. Главный редактор: В. К. Месяц. 1989.