Akademik

سوبية
معجم اللغة العربية المعاصرة
سُوبِية [مفرد]: شراب يتّخذ من الرُّزّ ويخمّر قليلاً ويسكّر، وكثيرًا ما يشربه أهل مصر.

Arabic modern dictionary. .