m
"шмаррен по-королевски"
шмаррен, приготовленный особо изысканным способом. Обычно посыпан сахарной пудрой или полит вареньем, добавлен изюм. Часто входит в меню ресторанов австрийской кухни. Согласно легенде, был изобретён специально для императора Франца Иосифа, когда он во время охоты остановился на ночлег в хижине дровосека
Австрия. Лингвострановедческий словарь. Муравлева Н.В., Муравлева Е.Н.. 2003.