n
шёберль
несладкий бисквит, порезанный на кусочки. Используется как засыпка для супа на мясном бульоне (Schöberlsuppe) [название предположительно от имени повара или, по др. источникам, от слова der Schub - "выпечка в духовке"]
Австрия. Лингвострановедческий словарь. Муравлева Н.В., Муравлева Е.Н.. 2003.