m
штерц
блюдо из кукурузного, манного или пшеничного теста, которое варится или обжаривается в жире и нарезается на мелкие куски. Распространено в Верхней Австрии, Штирии, Каринтии
см. тж. Wiener Küche
Австрия. Лингвострановедческий словарь. Муравлева Н.В., Муравлева Е.Н.. 2003.