антоцианидин
натуральные пигменты (флаваноиды), содержащиеся в ягодах голубики (род Vaccinium), ежевики (Rubusfruticosus), клюквы (Vaccinium macrocarpon), вишни (род Prunus), темной и пурпурной моркови (Daucus carota), граната (Punica granatum L) и некоторые сорта винограда
English-Russian Biotechnology Glossary. A. F. Valikhov, V. V. Kolotvin, O. A. Legonkova, I. A. Rogov, Thomas Creamer. 2007.