Орловская
см. также КУРЫ
В XIX в. была распространена в хозяйствах населения. В настоящее время сохраняется в генофонде ВНИТИП и у птицеводов-любителей. Точное происхождение неизвестно. По фенотипу напоминает бойцовых кур. Птица имеет приподнятое туловище, длинные крепкие ноги, голова с большими надбровными дугами и небольшим плоским гребнем ореховидной формы. Клюв короткий, несколько изогнутый. Окраска оперения кур различная — ситцевая, алая, черная и др. Живая масса взрослых петухов — 2,9 — 3,1 кг, кур — 2,2 — 2,3 кг. Яйценоскость невысокая — 120 — 130 яиц, их масса — 55 — 56 г.
Термины и определения, используемые в селекции, генетике и воспроизводстве сельскохозяйственных животных. — М.: ВНИИплем. И. М. Дунин. 1996.