Akademik

醱酵乳
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pò xiào rǔ
以牛、羊、马乳等为原料, 接种乳酸菌或酵母, 经醱酵后产生特殊风味的乳制品。

如:「市售醱酵乳有些因冷藏条件不足, 很容易变坏。 」


Наука. 2013.