Akademik

сочное вино

фр.- Saveux. Вино полученное из высокосортного сырья и очень концентрированное. Иногда этим термином обозначают ароматные вина с высоким содержанием спирта

* * *

(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)