Akademik
шкварки
шкварки
Маленькие, хрустящие хорошо обжаренные кусочки сала.
(Кулинарный словарь. Зданович Л.И. 2001)
* * *
Маленькие, хрустящие хорошо обжаренные кусочки сала
* * *
(Источник: «Объединенный словарь кулинарных терминов»)
.