Akademik

Тарак
Тарак
Тарак - кисломолочный продукт, который готовится из смеси овечьего, козьего и коровьего молока, иногда в смеси с ячьим и верблюжьем молоком (бурятская кухня).

Словарь кулинарных терминов. 2012.


.