Akademik

Защипывать

защи́пывать: I несов. перех.
Замучивать щипками.

II несов. перех.
1.
Захватывать что-либо щипком.

2.
Захватывая что-либо, закреплять, прикреплять.

III несов. перех. разг.
Закрывать (пирог, пельмени и т.п.), соединяя края раскатанного теста и сдавливая их пальцами.