Akademik

картофель
муж.;
только ед.;
коллект. potatoes мн. сладкий картофель ≈ batata варить картофель картофель в мундире жареный картофель картофельное пюре молодой картофель
м. potatoes pl. ;
жареный ~ fried potatoes;
молодой ~ new potatoes;
~ в мундире potatoes boiled in their jackets;
хрустящий ~ potato crisps/chips pl. ;
~ный potato attr. ;
~ная мука potato flour.

Большой англо-русский и русско-английский словарь. 2001.