Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний.
ОКС: 67.120.10
КГС: Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка
Взамен: ГОСТ 4288-65
Действие: С 01.01.77
Изменен: ИУС 8/78, 5/84, 3/89
Примечание: переиздание 2004 в сб. "Консервы мясорастительные и концентраты"
Справочник ГОСТов. 2009.