ГИСТОНЫ, простые белки относящиеся к ДНК в ХРОМОСОМАХ. Участвуют в процессе деления клеток, конденсируя хроматин и спирали хромосом. Существует пять видов, каждый из которых содержит большое количество АМИНОКИСЛОТ - аргинина, гистидина и лизина; они растворимы в воде.
Научно-технический энциклопедический словарь.