Akademik

ШИНКОВАТЬ

ШИНКОВАТЬ: ШИНКОВА́ТЬ, -кую, -куешь; -ованный; несовер., что. Резать на мелкие, узкие кусочки. Ш. овощи. Шинкованная капуста.

| сущ. шинкование, -я, ср. и шинковка, -и, жен.

| прил. шинковальный, -ая, -ое (спец.).