Девятая водина на квасине. Пск. Неодобр. О некачественном квасе. ПОС 4, 73.
Десятая (седьмая) водина на квасине (на киселине). Пск. Шутл.-ирон. То же, что девятая вода на киселе (ВОДА). ПОС 4, 73; ПОС 14, 138.
Большой словарь русских поговорок. — М: Олма Медиа Групп. В. М. Мокиенко, Т. Г. Никитина. 2007.