сущ.
1) с.-х. фермер, земледелец (предприниматель, владелец или арендатор фермы (частного сельскохозяйственного предприятия на собственном или арендуемом земельном участке), занимающийся производством и сбытом сельскохозяйственной продукции)
farmers market — рынок сельскохозяйственной продукции
See:
peasant farmer, gentleman farmer, individual farmer, retired farmer, specialist farmer, tenant farmer, farmer-employer
2) гос. фин., юр. = tax farmer
Англо-русский экономический словарь.