Empresa estadounidense líder en la producción de alimentos envasados, harinas, cereales para el desayuno, refrigerios y mezclas preparadas.
General Mills se constituyó como sociedad anónima en 1928 a fin de adquirir la empresa Washburn Crosby Co. y otras cuatro compañías molineras. La empresa, especializada en cereales y productos de harina, introdujo al mercado los cereales para el desayuno Wheaties y Cheerios, la harina Gold Medal, la mezcla para tortas Bisquick, y la línea de productos Betty Crocker. En la década de 1960 se diversificó hacia la industria del juguete y de la moda, pero en la década de 1990 volvió a concentrarse exclusivamente en los alimentos para el consumidor. En 2001, General Mills adquirió uno de sus principales competidores, Pillsbury Co. Sus oficinas centrales están en Minneapolis.
Enciclopedia Universal. 2012.