Empresa de productos agrícolas con sede en EE.UU. En 1990 adoptó la razón social Chiquita Brands International, Inc. Se constituyó en 1899 como resultado de la fusión de Boston Fruit Co. y otras empresas que vendían plátanos cultivados en América central, Colombia y el Caribe.
Minor C. Keith, su principal fundador, obtuvo considerables derechos de tierras en Costa Rica como retribución por la construcción de vías férreas. United Fruit explotó vastas zonas selváticas y construyó una de las flotas mercantes privadas más grandes del mundo, por lo que se convirtió en la mayor fuente de empleo de América central. La empresa era atacada por la prensa latinoamericana que la denominaba el pulpo; entre comienzos y mediados del s. XX fue acusada en forma generalizada de explotar a los trabajadores y de ejercer influencia en los gobiernos durante la era de la "diplomacia del dólar. Posteriormente transfirió parte de sus tierras a productores individuales. En 1970, United Fruit se fusionó con AMK Corp. para constituir la empresa United Brands Co. Esta adoptó el nombre Chiquita en 1990.
Enciclopedia Universal. 2012.