► sustantivo masculino México BOTÁNICA Planta arbórea leguminosa, de ramas espinosas, flores de color amarillo verdoso y fruto en vaina, con cuyas hojas se prepara un bálsamo que se emplea para curar inflamaciones de los ojos. (Inga circinalis.)
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mezquite (Prosopis juliflora) m. Árbol leguminoso americano, parecido a la acacia, que se cultiva como *planta forrajera y del que se obtiene la denominada goma de mezquite. ⇒ *Planta.
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mezquite. (Del nahua mizquitl). m. Árbol de América, de la familia de las Mimosáceas, de copa frondosa y flores blancas y olorosas en espiga. Produce goma, y de sus hojas se saca un extracto que se emplea en las oftalmias, lo mismo que el zumo de la planta.
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Cualquiera de los arbustos o árboles espinosos, de raíz profunda, que forman el género Prosopis de la familia de las Mimosáceas (ver leguminosa).
Los mezquites forman matorrales extensos en áreas desde América del Sur hasta el sudoeste de los EE.UU. Hay dos tipos de mezquites: uno de árboles altos (15 m [50 pies]), el otro, bajo y de gran extensión, llamado mezquite rastrero. Las raíces hidrófilas alcanzan una profundidad de 20 m (70 pies). Los tallos dan hojas vellosas, compuestas, verde olivo a blancas, y luego amentos de flores tupidos, color crema, que dan origen a racimos de frijoles largos, angostos, amarillo pálido. En las zonas más cálidas de EE.UU., los mezquites se consideran plagas y se los erradica. El ganado se come los frijoles, que contienen una pulpa dulce. La madera, antiguamente usada en traviesas de ferrocarril, ahora sólo tiene valor para mobiliario y baratijas inusuales, y como leña aromática.
Mezquite (Prosopis juliflora).
Encyclopædia Britannica, Inc.
Enciclopedia Universal. 2012.