● artisanal, artisanale, artisanaux adjectif Qui relève de l'artisan, qui concerne l'artisanat. Qui est élaboré selon des méthodes traditionnelles, individuelles, par opposition à industriel. Qui est fait avec des moyens rudimentaires, quelquefois des moyens de fortune ; qui présente une facture grossière.
Encyclopédie Universelle. 2012.