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caillement

● caillement nom masculin État d'un liquide qui caille.

caillement [kɑjmɑ̃] n. m.

ÉTYM. 1478; de cailler.

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♦ Rare.

1 Fait de cailler le lait (⇒ Caillage) ou le sang.

2 État de ce qui est caillé.

Encyclopédie Universelle. 2012.