● ménagier nom masculin Au Moyen Âge, traité de morale et d'économie domestique.
ménagier [menaʒje] n. m.
ÉTYM. Fin XIVe; de ménage.
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♦ Hist. littér. Traité d'économie domestique, assorti de considérations morales (au moyen âge).
Encyclopédie Universelle. 2012.