⇒PISER, verbe trans.
MAÇONNERIE
A.— ,,Battre la terre pour la compacter et la rendre apte à faire du pisé`` (BARB.-CAD. 1971; dict.XIXe et XXes.).
B. —Construire en pisé. (Ds Dict.XXes.).
Prononc.:[pize], (il) pize [pi:z]. Étymol. et Hist.1. 1555 «piler, broyer» (ANEAU, trad. GESNER, Trésor, ch. 12 ds HUG.; cf. GDF.), attest. isolée; 2. 1803 «battre la terre entre deux planches pour la rendre plus compacte» (BOISTE); 1832 «construire en pisé» (RAYMOND). Mot techn. de la région lyonnaise (B. Aneau a passé toute sa vie à Lyon) où il est encore usité au sens de «broyer, piler» (v. DU PUITSP., s.v. pisi, pisia), du lat. pop. pi(n)
, var. du class. 
(n)
«broyer»; cf. a. prov. pizar «piler, broyer» (MONGE DE MONTAUDON, Enueg, 18 ds APPEL, p.83), a. cat. pitjar, esp. pisar, port. pizar.
, var. du class. (n) «broyer»; cf. a. prov. pizar «piler, broyer» (MONGE DE MONTAUDON, Enueg, 18 ds APPEL, p.83), a. cat. pitjar, esp. pisar, port. pizar.
piser [pize] v. tr.
ÉTYM. 1800; « broyer », 1555, mot lyonnais; du lat. pisare, pinsare « broyer ».
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♦ Techn. Battre, comprimer (la terre) pour en faire du pisé. — Par ext. Construire en pisé.
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DÉR. Pisé, piseur, pisoir.
Encyclopédie Universelle. 2012.