Akademik

buret

⇒BURET, subst. masc.
ZOOL. Mollusque dont on tirait autrefois la pourpre. Elle [la Crécy] a une salle à manger où l'on mange les palourdes du lac Lucrin, les burets de Baies (E. et J. DE GONCOURT, Charles Demailly, 1860, p. 193). Synon. murex.
Prononc. Dernière transcr. dans LITTRÉ : bu-rè. Étymol. et Hist. 1549 « pourpre, murex » (Fr. HABERT, trad. d'HORACE, Satyres, II, 4 [Paraphrase] dans HUG.). Peut-être dér. du b. lat. burrus « roux, rouge » (gr. ), Paulus Festus dans TLL s.v., 2252, 35; suff. -et.

Encyclopédie Universelle. 2012.