bistrotier, ière [ bistrɔtje, jɛr ] n.
• 1975; de bistrot
♦ Fam. Personne qui tient un café. ⇒ cafetier.
● bistrotier, bistrotière nom Familier. Personne qui tient un bistrot.
bistrotier, ière [bistʀɔtje, jɛʀ] n.
ÉTYM. 1975; de bistro.
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♦ Fam. Personne qui tient un café. ⇒ Bistro (1), bistroquet, cafetier, mastroquet. || À cette heure-ci, il est sûrement chez le bistrotier du coin.
Encyclopédie Universelle. 2012.