gambas [ gɑ̃bas ] n. f. pl.
• répandu v. 1960; mot catalan, du lat. pop. gambarus
♦ Grosses crevettes comestibles de la Méditerranée. Gambas frites (⇒ scampi ) , grillées, flambées au cognac. — Rare Une gamba [ gɑ̃ba ].
● gamba nom féminin (espagnol gamba) Nom commercial d'une grosse crevette (pénéidé), comestible, de la Méditerranée.
gamba plur. gambas
n. f. Grosse crevette.
Encyclopédie Universelle. 2012.