ipomée [ ipɔme ] n. f. ♦ Plante herbacée ou ligneuse (convolvulacées), dont une variété est cultivée comme ornementale (⇒ volubilis, cour.). « une ipomée à fleur pourpre, variété d'immortelle [...] connue sous le nom d'Étoile du Nil » (Perec).
● ipomée nom féminin (latin scientifique ipomæa) Nom générique de la patate douce et du volubilis.
ipomée
n. f. BOT Plante grimpante des régions chaudes (Fam. convolvulacées), dont des espèces sont alimentaires (patate douce), d'autres ornementales.
⇒IPOMÉE, subst. fém.
BOT. Plante de la famille des Convolvulacées poussant dans les régions chaudes et comprenant de nombreuses espèces dont la patate douce ainsi que plusieurs plantes ornementales cultivées sous le nom de volubilis. Devant lui [le fuchsia], devant l'ipomée, comment ne pas évoquer d'autres naissances (COLETTE, Gigi, 1944, p. 194). Quand l'ipomée des sables vire au rouge d'hyacinthe, et la mer revêtant sa couleur d'holocauste (SAINT-JOHN PERSE, Amers ds Nouv. R. fr., janv. 1953, n° 1, p. 24).
Prononc. : [ipome]. Étymol. et Hist. 1803 (LAMARCK et MIRBEL, Hist. nat. des végétaux, t. 9, p. 154). Empr. au lat. sc. ipomaea, du gr. 
, 
« ver » et 
« semblable », à cause de l'aspect de la plante. Bbg. QUEM. DDL t. 9.
, « ver » et « semblable », à cause de l'aspect de la plante. Bbg. QUEM. DDL t. 9.
ipomée [ipɔme] n. f.
ÉTYM. 1803, Lamarck et Mirbel; lat. bot. ipomæa (Linné), du grec ips, ipos « ver », et homoios « semblable », à cause de l'aspect vermiforme de la plante.
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♦ Bot. Plante dicotylédone (Convolvulacées), herbacée ou ligneuse, annuelle et volubile, dont une variété est cultivée comme ornementale (⇒ cour. Volubilis). — Variétés d'ipomée : ipomæa batatas (patate douce), ipomæa turpethum (jalap turbith).
0 (…) qu'on se tourne vers l'ipomée, ce liseron que l'heure ultime de la nuit raffine et entrouvre, mais que midi condamne à se fermer. Il serait extraordinaire que la quiétude au revers de laquelle précairement il nous accueille, ne fût pas celle que nous avions, pour une sieste, souhaitée.
René Char, les Matinaux, p. 23.
Encyclopédie Universelle. 2012.