lévogyre [ levoʒir ] adj.
• 1847; du lat. lævus « gauche » et -gyre
♦ Sc. Se dit des substances qui dévient le plan de polarisation vers la gauche (l'observateur faisant face à la lumière). Sucre lévogyre.
⊗ CONTR. Dextrogyre.
● lévogyre adjectif Se dit des composés chimiques qui font tourner le plan de polarisation de la lumière dans le sens inverse des aiguilles d'une montre. (; ) ● lévogyre (synonymes) adjectif Se dit des composés chimiques qui font tourner le plan...
Synonymes :
- gauche
Contraires :
lévogyre
adj. CHIM Qualifie une substance qui fait tourner le plan de polarisation de la lumière vers la gauche.
⇒LÉVOGYRE, adj.
A. — Qui fait tourner à gauche. Fibres lévogyres (Méd. Flamm. 1975).
B. — PHYS. Qui dévie vers la gauche ou dans le sens inverse des aiguilles d'une montre le plan de la lumière polarisée (pour l'observateur placé face à la lumière). Synon. senestrogyre; anton. dextrogyre. Le fructose est lévogyre. La cholestérine, produit renfermé dans les organismes animaux (...) est lévogyre, alors que la plupart des huiles minérales sont dextrogyres, mais lorsqu'on chauffe cette substance, son pouvoir rotatoire gauche s'annule peu à peu, puis devient droit (CHARTROU, Pétroles natur. et artif., 1931, p. 27).
Prononc. et Orth. : [
]. Cf. gyro-. Étymol. et Hist. 1847 (DUBRUNFAUT in Annales de Chim. et de Phys., 3e série, t. 21, p. 173 : le sucre lévogyre). Composé des éléments formants lévo- (du lat. laevus « gauche ») et -gyre. Cf. l'anton. dextrogyre.
]. Cf. gyro-. Étymol. et Hist. 1847 (DUBRUNFAUT in Annales de Chim. et de Phys., 3e série, t. 21, p. 173 : le sucre lévogyre). Composé des éléments formants lévo- (du lat. laevus « gauche ») et -gyre. Cf. l'anton. dextrogyre.
lévogyre [levɔʒiʀ] adj.
ÉTYM. 1847; du lat. lævus « gauche », et suff. -gyre.
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♦ Chim. Se dit des substances qui dévient à gauche le plan de polarisation (l'observateur faisant face à la lumière). || Sucre lévogyre.
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CONTR. Dextrogyre.
Encyclopédie Universelle. 2012.