lotte [ lɔt ] n. f. VAR. lote
• 1553; gallo-roman lota, gaul. °lotta
1 ♦ Poisson au corps presque cylindrique, à peau épaisse, gluante, couverte d'écailles, à la chair ferme et appréciée. Lotte à l'américaine.
2 ♦ Par ext. Lotte de mer. ⇒ baudroie.
● lote nom féminin (gallo-romain lota, du gaulois lotta) Poisson (gadidé) dulcicole possédant deux dorsales et une anale, un barbillon mentonnier, estimé pour sa chair.
lote
n. f. Poisson gadidé (Lota lota) d'eau douce, d'Eurasie et d'Amérique du N., au corps allongé (40 à 60 cm) et à la peau grise marbrée de jaune.
ÉTYM. 1553, lotte; lote, 1558; gallo-romain lota, p.-ê. d'un gaulois lotta; ou (Littré) du lat. lotum « boue », le poisson étant visqueux.
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1 Poisson au corps presque cylindrique, à peau épaisse, gluante, couverte d'écailles dont la chair est très estimée (Gadidés). || Lotte à l'américaine.
2 (1611). Par ext. || Lotte de mer, lotte. ⇒ Baudroie.
➪ tableau Noms de poissons.
Encyclopédie Universelle. 2012.