Akademik

saurin

saurin [ sɔrɛ̃ ] n. m.
• 1819; sorin « saurisseur » 1680; de saur
Techn. Hareng laité nouvellement séché.

saurin nom masculin (de saur) Hareng laité, nouvellement sauré.

saurin [sɔʀɛ̃] n. m.
ÉTYM. 1839; sorin « saurisseur », 1680; de saur.
Techn. Hareng laité nouvellement séché.

Encyclopédie Universelle. 2012.