● Acide acétique acide CH3―CO2H contenu dans le vinaigre, auquel il donne la plupart de ses propriétés gustatives.
Encyclopédie Universelle. 2012.
● Acide acétique acide CH3―CO2H contenu dans le vinaigre, auquel il donne la plupart de ses propriétés gustatives.
Encyclopédie Universelle. 2012.