● Grande surface magasin exploité en libre-service et présentant une superficie consacrée à la vente supérieure à 400 m2.
grande surface [gʀɑ̃dsyʀfas] n. f.
ÉTYM. V. 1970; du fém. de grand, et de surface.
❖
♦ Magasin de détail de très grande taille pratiquant des techniques modernes de vente en libre service et proposant une grande variété de produits. ⇒ Hypermarché, supérette, supermarché. || Les grandes surfaces de la région lyonnaise. || Aller faire ses achats dans une grande surface.
♦ Collectif. || Diffuser ses produits en grande surface, dans les grandes surfaces.
Encyclopédie Universelle. 2012.