(от греч. protos — первый) — простейшие белки, состоящие только из остатков аминокислот. К протеинам относятся многие ферменты.
Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону. В.Н. Савченко, В.П. Смагин. 2006.
Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону. В.Н. Савченко, В.П. Смагин. 2006.