(от лат. fermentum — закваска + катализ) — он же биокатализ, ускорение химических реакций в живых клетках специальными белками — ферментами.
Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону. В.Н. Савченко, В.П. Смагин. 2006.
Начала современного естествознания. Тезаурус. — Ростов-на-Дону. В.Н. Савченко, В.П. Смагин. 2006.