Заимств. из ст.-сл. яз. Того же корня, что нем. wachsen «расти», лит. áugu «расту» и т. д. Ср. др.-рус. овочь, укр. овоч, польск. owoc. Овощ буквально — «то, что растет», «растение».
Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа.
Н. М. Шанский, Т. А. Боброва.
2004.