опенок
Искон. Суф.-преф. производное (о — ок) от пень. Мн. ч. опята — по аналогии с ребята, волчата, медвежата и пр. Опята буквально — «грибы, окружающие пень».
Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа.
Н. М. Шанский, Т. А. Боброва.
2004.