Akademik

фартук
Заимств. в XVIII в. из польск. яз., где fartuch < нем. Vortuch «передник» (vor «перед», Tuch «полотно»). передник — неточная калька нем. Vortuch.

Школьный этимологический словарь русского языка. Происхождение слов. — М.: Дрофа. . 2004.