Akademik

сортовой
СОРТОВОЙ, СОРТОВЫЙ ая, ое. 1. Имеющий определенное качество, свойство. Повелено, вместо поставки в Адмиралтейство и Артиллерию якорей, сортоваго, модельнаго и полоснаго железа.., делать оные на казенных заводах. ПСЗ 21 936. || Современные военные суда строят из стали. Употребляется сталь двух сортов - "листовая" и "фигурная", иначе называемая "сортовая". КВФ 1923 143.
2. Отн. к сорту <с.-х.>, к распределению по сортам. Повысить сортовые качества семян. БАС-1.♦ Сортовое вино. Вино, изготовленное из одного сорта винограда. БАС-1. || Предназначенный, служащий для производства, выведения новых сортов сельскохозяйственных культур. БАС-1.
3. Сортовый. Принадлежащий к высокому, ценному или специальному сорту. Сортовая мука. Сортовой картофель. БАС-1. На новой машине было прокатано несколько полос сортового железа. Мамин-Сиб. Привал. миллионы. Перемол сортовой пшеницы "украинка" и "кооператорка" является правильным потому, что эти сорта недефицитны. 20. 8. 1937. А. И. Микоян - Сталину. // Сов. рук. 368. Посадил дед репку, выросла репка на огороде большая, славная, сортовая. Е. Обухов Репка. // ЛГ 23. 10. 2002.
4. устар. В знач. сущ. Дабы браковщики и сортовые не могли начинать прием сукон и каразеи по собственному произволу, то каждая коммиссия должна иметь особую книгу. 1811. ПСЗ 31 780. Посортно, нареч. Разбирать и класть в барки <доски> по рангам и по сортно по положенной табели о числе дерев. 1729. МРФ 5 726. - Лекс. САН 1847: сортовы/й; БАС-1: сортово/й.

Исторический словарь галлицизмов русского языка. - М.: Словарное издательство ЭТС http://www.ets.ru/pg/r/dict/gall_dict.htm. . 2010.