обработка пищевых продуктов - обработка исходных материалов для получения пищевых продуктов.
туша.
филе. филейный.
требуха. сбой.
потроха. потрошить.
свежевать. освежевать.
виноделие. винокурение.
сусло.
солод. солодовенный.
самогоноварение.
Идеографический словарь русского языка. — М.: Издательство ЭТС. Баранов О.С.. 1995.