Образовано от дуб с помощью суффикса. Сначала значение этого существительного – только "толстая палка из дуба"; значение "глупый человек" развивается по такой логике: "человек, пытающийся пробить лбом стену, подобен дубине". См. дуб.
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс".
Крылов Г. А..
2004.