Видимо, образовано от сохранившегося в диалектах существительного жаровь – "раскаленные угли". См. также жар.
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". Крылов Г. А.. 2004.
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". Крылов Г. А.. 2004.