Akademik

жир
Общеславянское слово, восходящеектойже основе, что и глагол жита в значении "кормиться". Исходное значение существительного жир – "пища". Родственные слова: жидкий, жила, жить.

Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". . 2004.