Первоначальное значение этого существительного – "манера замахиваться". Возникло на основе существительного замашка (от глагола замахнуться). Развитие шло от узкого значения, связанного только со способом замахивания – к более широкому "ухватка, прием".
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс". Крылов Г. А.. 2004.