Akademik
хрустеть
Образовано от звукоподражательного
хру
(как и
хохотать,
храпеть
,
хрипеть
).
Этимологический словарь русского языка. — СПб.: ООО "Виктория плюс"
.
Крылов Г. А.
.
2004
.