Akademik

малат
malate

Соль яблочной кислоты.

малатдегидрогеназа — malate dehydrogenase

Фермент, катализирующий восстановление щавелевоуксусной кислоты в яблочную в реакции, связанной с окислением-восстановлением НАД(Ф).

малатсинтаза — malate synthase

Фермент, катализирующий реакцию конденсации глиоксплата с ацетил-CoA, приводящую к образованию малата, который затем окисляется до оксалоацетата.


Русско-английский словарь терминов по микробиологии. — Институт биохимии и физиологии микроорганизмов АН СССР. М.: Наука. . 1991.