мед.
Витамин B6, пиридоксаль, пиридоксин, пиридоксамин.
Водорастворимый.— Необходим для здоровья кожи и нервной системы.
— Играет важную роль в метаболизме белков.
— Нужен для преобразования триптофана, содержащегося в продуктах, в серотонин.
Основные продукты, содержащие витамин B6:
Мясо, печень, кета, фасоль, крупы (гречневая, пшено), пшеничная мука, дрожжи.
Суточная потребность — 2–3 мг. Передозировки витамина B6 (свыше 200 мг в день) могут негативно повлиять на нервную систему.
см. тж витамины, витамины группы B
Универсальный дополнительный практический толковый словарь. И. Мостицкий. 2005–2012.